冰蓄冷濕空氣冷卻新技術(shù)的特點

（1)流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣，農(nóng)產(chǎn)品不會干縮、變形和變色。
（2）冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點零攝氏度,采用冰蓄冷的濕空氣，使入庫農(nóng)產(chǎn)品初冷速度快，在較短時間內(nèi)即可達到冷藏所需溫度。